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Gurken-Knoblauch-Salat
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:31    Titel: Gurken-Knoblauch-Salat
Zutaten
  • 3 p.Port. Gross Gurken
  • 2 p.Port. Knoblauchzehen
  • 1 Tl. Honig
  • 1 El. Essig
  • Salz
  • 1 tb Erdnussöl
  • 2 tb Helle Soja-Sauce
  • 1 Prise weisser Pfeffer
  • Gehacktes Dill

Zubereitung

Die Gurken schälen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht ausdrücken. Knoblauch zerdrücken, mit Öl, Soja-Sauce, Essig und Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit gehacktem Dill bestreuen.

**
Gepostet von Michael Hofmann
Date: Wed, 16 Nov 1994

Stichworte
Chinesisch , Salat , P4


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