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Lyoner Kartoffel]n
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:07:14    Titel: Lyoner Kartoffel]n
Zutaten
  • 750 g Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • Gehackte Petersilie

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, pellen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Juliennes schneiden, zusammen mit den Kartoffeln in Butter in einer Pfanne braun braten. Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
29.01.1994

Stichworte
Beilagen , Kartoffeln , Grundrezept , P1


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