Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:59 Titel: Japanischer Reis

Zutaten

300 g Milchreis

Zubereitung

Den Reis waschen und in 1/2 l kaltem Wasser 1/2 Stunde einweichen.
Reis mit dem Einweichwasser in einen nicht zu schmalen Topf geben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
Die Temperatur zurückschalten und den Reis 20 Minuten garen, eventuell bei geöffnetem Topfdeckel noch etwas ausdampfen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten zzgl. Einweichzeit Nährwert je Portion: Eiweiss Fett Kh kcal kJ ------------------------------- 5 g 0 g 59 g 263 1102 Source: Kyoko Brühl, Kirchheim/Teck

*: Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)

Stichworte: Japanisch , Beilage , P4