Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:54 Titel: Vier überbackene Nudelsorten

Zutaten

150 g Nudeln, grün
150 g Nudeln, orange
150 g Nudeln, weiss
150 g Nudeln, gelb
20 g Butter; oder Margarine
-Salz
-Pfeffer, frisch gemahlen
Öl
200 g Tomaten
300 g Emmentaler

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser 'al dente' garen.
Tomaten kleinschneiden und mit Pfeffer, Salz und Öl würzen.
Nudeln in eine feuerfeste Schale geben und Tomaten mit 3/4 des Käses untermischen. Restlichen Käse darüberstreuen.
Schale in den vorgeheizten Ofen stellen und 20 Minuten bei 200 Grad überbacken.
Pro Portion ca. 3200 kJ/800 kcal.

*: Quelle: Coupe 10/94 Gepostet: Joachim M. Meng; 2:245/6606.6 26.09.94

Stichworte: Teigware , Nudel , P4