| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:06:53 Titel: Überbackene Schinkenpfannkuchen | |
| Zutaten
- 4 Pfannkuchen; evtl. auch etwas mehr
Fülle
- 20 g Butter
- 150 g Gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- 2 El. Sahne; nach Belieben mehr
- 1 Semmel; eingeweicht
Zubereitung
Zwiebel im Fett dünsten. Alle Zutaten miteinander mischen.
Pfannkuchen damit bestreichen und zusammenrollen. In eine gefettete
Raine legen, mit 1/8 bis 1/4 l Milch übergiessen. Überbacken bis
die Milch verdampft ist.
Mit Tomatensauce und Salat nach Geschmack servieren.
- *
- Quelle: Rosmarie Kastner, Bayerntext 29.05.94
- Koch- und Backkünste der Landfrauen
- de Parksteiner Landes
- Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
- Stichworte
- Teigware , Pfannkuchen , P1
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