Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

200 g Thunfisch aus der Dose
250 g Steinpilze oder Pfifferlinge
300 g Tomaten
3 El. Olivenöl
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Pilze putzen und in Steifen schneiden. Die Tomaten häuten und kleinschneiden. Das Öl erhitzen, die geschälte Knoblauchzehe darin braun braten und entfernen. Die Pilze und die Tomaten in das Öl geben und zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen. Den Thunfisch in Stücke zerteilen, mit dem Salz und dem Pfeffer zugeben und die Kräuter untermischen.
(AH) 07.01.1994

Stichworte: Teigwaren , Fisch , P4