Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:06:46 Titel: Spaghetti mit Käsecreme

Zutaten

500 g Spaghetti
Salz
200 g Gekochter Schinken
500 g Frischer Käse am Stück
1 Dose Champignons
1 Bd. Petersilie
400 g Sahne
Pfeffer

Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser 8 bis 12 Minuten kochen.
Schinken in feine Würfel schneiden. Käse reiben. Petersilie waschen und fein hacken. Champignons klein schneiden. Sahne, Käse und Pfeffer im Wasserbad mit dem Schneebesen cremig schlagen. Schinken, Petersilie und Champignons unterziehen.
Spaghetti abgiessen, abtropfen lassen und mit der Käsecreme vermischen. Sofort servieren.
Beilage: Kopfsalat mit Paprika.
Tip: Bunte Spaghetti nehmen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Portion: 840 kcal.

Stichworte: Teigwaren , Käse , P4