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Milchnudel
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Mehlspeisen, Nudeln
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:29    Titel: Milchnudel
Zutaten
  • 500 gr. Nudeln (kleine runde am besten)
  • 2 l Milch
  • Zucker
  • Zimt

Zubereitung

Auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Person das berühmte norddeutsche Rezept für Milchnudeln.
(alle Schwaben und Spätzle Fans sollten lieber nicht weiterlesen...) Die Nudeln werden mit der kalten Milch angesetzt und langsam erhitzt.
Wenn die Milch aufgekocht hat, auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren 8-10 Minuten köcheln, nach Belieben Zucker und Zimt hinzufügen, fertig! (Schwaben dürfen jetzt wieder mitlesen) Schmeckt Kindern ganz besonders gut.
Veränderungsmöglichkeit: Einen Pfirsich aus der Dose mit auf den Teller!

**
From: jens_wiese%fr@zermaus.zer.sub.org
Date: Wed, 31 Mar 1993 04:55:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Mehlspeisen , Nudeln


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