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Käsetrüffel
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Käsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:08    Titel: Käsetrüffel
Zutaten
  • 400 g Frischkäse
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 4 Scheibe Pumpernickel
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Den Käse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu kleinen Kugeln formen. (Pro Person 3 Stck.). Jeweils eine Kugel mit gehackten Kräutern und mit gehackten Walnüssen panieren. Die dritte Kugel bleibt naturbelassen.
Mit Pumpernickel servieren.
Man kann zum panieren auch andere Zutaten verwenden (Paprika, Pumpernickel, Thymian und Rosmarin, ...)

**
Gepostet von Dirk Decius
Date: Tue, 01 Nov 1994

Stichworte
Käse , P4


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