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Gegrillter Schafskäse
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:06:06    Titel: Gegrillter Schafskäse
Zutaten
  • Schafskäse
  • Fladenbrot
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Kräuter
  • Rotweinessig
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitung

Schafskäse im Ofen grillen. Nach 3-6 min. eine Tomate und Zwiebelringe auf dem Käse arrangieren und kurz mitgrillen. Dazu ebenfalls im Ofen warmgemachtes Fladenbrot und ein paar Tomatenscheiben mit etwas kleingehackter Zwiebel, ein paar Kräuter und einer Vinaigrette aus Rotweinessig, etwas Zucker, etwas Salz, etwas Pfeffer und Olivenöl (zum Schluss, sonst kriegt ihr den Zucker nicht aufgelöst).

*
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Schafskäse , Gegrilltes , Käse , Käsegerichte


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