Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:41 Titel: Rettich mit Lachskaviar

Zutaten

200 g Rettich
50 g Lachskaviar
1 Zweig Zitronenmelisse
Sojasauce, japanische

Zubereitung

Rettich schälen, reiben und etwas andrücken. 4 Bällchen formen und auf der Oberseite mit dem Daumen eindrücken.
Lachskaviar in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einem Teelöffel auf die Rettichbällchen verteilen. Mit Melisseblättchen dekorieren.
Zum Essen mit etwas Sojasauce beträufeln.
Nährwerte: E Fett Kh kcal kJ ---------------------------- 2 g 1 g 1 g 21 89

*: Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)

Stichworte: Japanisch , Schnell , Salat , P4