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Reibekuchen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:41    Titel: Reibekuchen

Zutaten
  • 1 bis 1,5 kg Kartoffeln
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 1 El. gehackte Petersilie
  • 2 El. Mehl
  • 3 Eier
  • 5 El. gekochte, abgekühlte Milch
  • Muskatnuss
  • Salz

Zubereitung

Kartoffeln, Möhre und Zwiebel roh reiben. Petersilie, Mehl, Milch und Eier zugeben. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.
Esslöffelweise in heissem Fett (Biskin) ausbacken.

**
Gepostet von Norbert Ritter
Date: Mon, 14 Nov 1994

Stichworte
Kartoffelgerichte


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