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Pellkartoffeln mit Kaviarcreme II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:37    Titel: Pellkartoffeln mit Kaviarcreme II
Zutaten
  • 1 kg Neue Kartoffeln
  • 200 g Creme fraîche
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 1 Spur Zucker
  • 1 Bd. Dill; gehackt
  • 50 g Forellenkaviar
  • 50 g Deutscher Kaviar

Zubereitung

Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraîche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren, Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.
Zu den Kartoffeln reichen.
* Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *

*
Quelle: Journal für die Frau - 12/94
**
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62

Stichworte
Kartoffel , P4


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