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Kohlrabi in Gorgonzolasauce
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:26    Titel: Kohlrabi in Gorgonzolasauce
Zutaten Zutaten
  • 3 Kohlrabi
  • 150 g cremiger Gorgonzola
  • 100 g Sahne
  • Pfeffer
  • Salz

Zubereitung

Gorgonzola und Sahne mit dem Schneidestab pürieren. Kohlrabi in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Kohlrabi in eine flache feuerfeste Form geben und mit der Sauce übergießen. Form mit Deckel oder Teller abdecken und ca. 10 min. bei 600 Watt in der Mikrowelle kochen.
Tips: Schmeckt herrlich mit Baguette

*
Olgastraße
**
Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte
Olgastraße , Mikrowelle , Gemüsegerichte , Gorgonzola , Käsegerichte , Kohlrabi


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