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Kartoffel-Zucchini-Auflauf
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:05:25    Titel: Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Zutaten Für 4 Personen
  • 600 g Kartoffeln
  • 200 g Zucchini
  • 200 g Fleischwurst
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 75 g Kräuter-Schmelzkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, Zucchini putzen, waschen, beides in Scheiben schneiden. Fleischwurst in Scheiben schneiden und in eine gefettete Form schichten.
Sahne, Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Darüber geben.
Im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 min. garen.
Pro Portion ca. 480 Kalorien / 2016 Joule

Zubereitungszeit
ca. 60 Minuten

*
Quelle: Journal für die Frau 12/94

Stichworte
Kartoffelgerichte , Gemüsegerichte , P4 , Aufläufe , Zucchini


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