Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:23 Titel: Kartoffel-Pudding mit Schinken

Zutaten Zutaten

500 g Kartoffeln; gekocht
200 g Schinken
125 g Griess
2 Eier
1/8 l Milch
30 g Käse
30 g Butter
1 Zwiebel
;Salz
Paprika

Zubereitung

Die Kartoffeln mit dem Schinken durch den Wolf drehen. Dann alle anderen Zutaten zufügen, die Zwiebel in Butter gedünstet.
Die Masse kräftig abschmecken, in eine Form drücken und kochen.
Den Pudding auf frosser runder Platte mit Gemüse anrichten oder eine Sauce und Salat dazu reichen.

*: Quelle: Das elektrische Kochen 19.Auflage 1964; A.Bendig 2:240/5053.23 gepostet 18.1.95
**: Gepostet von Astrid Bendig; Date: Wed, 18 Jan 1995

Stichworte: Kartoffeln , Pudding , Salzig , P1