• 800 g Kartoffel, in der Schale am
• Vortag gekocht, geschält in Scheiben geschnitten
• 275 g Borlotti-Bohnen, aus der Dose oder gekocht
• 150 g Greyerzer, gerieben
• 180 g Saucenrahm (o. Kaffeerahm)
• 1 dl Milch
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 Tl. Salbeiblätter, gehackt
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

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Nach: Journal Betty Bossi, 1/1994, S.3

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From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)

Date: Sun, 16 Jan 1994 12:00:00 +0200

Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte

Kartoffel , Gratin , Hülse , zer