Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:17 Titel: Heiße Artischocken

Zutaten

1 Dose Artischockenherzen
1 hartes Ei
Parmesan
Pfeffer
Salz
frische Kräuter
Knoblauch

Zubereitung

Flüssigkeit abgießen. Die Herzen in etwas Olivenöl kurz erhitzen, in Parmesan wenden und in feuerfeste Förmchen geben. 1 hartes Ei hacken und dazugeben. Knoblauch, Pfeffer, Salz und Kräuter darübergeben und kurz im Backofen überbacken.
Tips: Herrlich einfach, raffiniert

**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Artischocken , Gemüsegerichte