Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:05:04 Titel: Gedeckter Apfelkuchen IV

Zutaten TEIG

100.00 g Margarine
100.00 g Zucker
1.00 Pk. Vanillezucker
2.00 Eier
1.00 Spur Salz
4.00 Tropfen Rum Aroma
4.00 Tropfen Zitronen Aroma
150.00 g Mehl
2.00 Tl. Backpulver
4.00 El. Milch (oder Rum)

BELAG

500.00 g Äpfel

STREUSEL

100.00 g Mehl
75.00 g Zucker
1.00 Pk. Vanillezucker
75.00 g Margarine

Zubereitung

Teig: In der Reihenfolge der Zutaten verrühren.
Streusel: Zutaten mit der Hand zu einer bröseligen Masse kneten.
Äpfel in kleine Viertel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln (damit sie nicht braun werden) und einritzen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit Äpfeln belegen, Streusel drauf.
Im Backofen bei 175° 45 min. backen und 15 min. auf Nachhitze ruhen lassen.

**: Gepostet von Michael Wenderhold; Date: Fri, 11 Nov 1994

Stichworte: Backen , Kuchen , P1