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Erbsen mit Minze
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:58    Titel: Erbsen mit Minze
Zutaten
  • 2 El. Butter
  • 4 Minzeblätter (Pfeffer- oder
  • - Krauseminze), fein gehackt
  • 800 g Erbsen; gar gekocht
  • ;Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Butter schmelzen, die Minzeblätter darin schwenken, die Erbsen beigeben, heiss werden lassen.

*
Quelle: Kathrin Rüegg und Werner O. Feisst: "Kochen wie in
Meersburg" (Teil 1) -Nach Suedwest-Text/06.05.95
Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte
Gemüse , Hülse , Erbse , Minze , P1


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