Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

250 g Putenbraten; (kalt)
2 Fleischtomaten
150 g Creme fraîche
1 Pk. Kresse
1 Knoblauchzehe
Tabasco
;Salz
;Pfeffer; frisch gemahlen
2 Reife Avocados
2 El. Zitronensaft
2 El. Tequila

Zubereitung

Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und würfeln.
Beides mit Creme fraîche und Kresse verrühren. Mit zerdrücktem Knoblauch, einigen Spritzern Tabasco, Salz, Pfeffer und Tequila abschmecken.
Avocados schälen, längs halbieren, entsteinen, mit Zitronensaft beträufeln. Die Füllung in die Avocadohälften geben.
Pro Port. ca. 450 kcal.

*: Quelle: ARD/ZDF 16.06.95 Erfasst: Ulli Fetzer

Stichworte: Vorspeise , Kalt , Avocado , Pute , P4