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Bratkartoffeln I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:51    Titel: Bratkartoffeln I
Zutaten Für 4 Portionen
  • 750 g Pellkartoffeln
  • 3 Zwiebeln
  • 100 g durchw. Speck
  • 3 El Butter oder Margarine
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Pellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren, dann in Ringe schneiden.
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden, in heißer Butter oder Margarine auslassen. Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und kroß braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten

*
Quelle: Journal für die Frau 12/94

Stichworte
Kartoffelgerichte , P4 , Bratkartoffeln , Pellkartoffeln


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