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Apfelküchel
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kartoffel-, Gemüsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:45    Titel: Apfelküchel
Zutaten
  • 6 Äpfel; je nach Grösse auch mehr
PFANNKUCHENTEIG
  • 375 g Mehl
  • 3 El. Zucker
  • 1 Spur Salz
  • 1/2 l Milch
  • 4 Eier
  • 2 Tl. Backpulver
  • Schmalz; zum Backen
  • Zucker; zum Bestreuen

Zubereitung

Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten.
Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.
Die Küchel mit Zucker bestreuen.

*
BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62

Stichworte
Süssspeise , Warm , Apfel , Teig , P1


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