Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:04:40 Titel: Putengeschnetzeltes überbacken

Zutaten Für 4-6 Personen

6 Putenschnitzel, geschnetzelt
2 grosse Dosen Champignons in Scheiben
2 Tüten Zwiebelsuppe (Maggi, Knorr)
1-2 Becher Sahne
1 Gemüsezwiebel
reichlich Käse, Gouda o.ä.
Pfeffer
Salz
Butter

Zubereitung

Die Gemüsezwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit den Pilzen in Butter anbräunen. Das rohe Putengeschnetzelte in eine Auflaufform geben, pfeffern und vorsichtig salzen, da durch die Zwiebelsuppe noch Würze dazukommt. Auf das Fleisch die Champignons und Zwiebeln geben, alles mit den Zwiebelsuppenpulver bestreuen und mit Sahne auffüllen, so dass Fleisch, Pilze und Zwiebeln bedeckt sind. Im Backofen etwa 30 Minuten bei 220 Grad garen lassen. Anschliessend geriebenen Käse nach eigenem Ermessen darüberstreuen und nochmals etwa 30 Minuten überbacken.
Als Beilage eignet sich nach meinem Geschmack am besten Reis.
Guten Appetit!

**: From: michael_savels%bm@zermaus.zer.sub.org; Date: Mon, 06 Dec 1993 04:12:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Zer , Geschnetzelte , Pute , Geflügelgerichte