Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

600 g Hähnchenfleisch
-- geschnetzelt
2 El. Öl
1 Dose Maiskörner
1 Rote Peperone
-- klein gewürfelt
50 g Sultaninen
3 dl Hühnerbouillon
1 El. Senf, mittelscharf
2 El. Zitronensaft
;Salz
;Pfeffer
2 El. Butter

Zubereitung

Hähnchenfleisch im heißen Öl anbraten. Die Peperonewürfel, die abgetropften Maiskörner und die Sultaninen dazugeben. Mit Bouillon ablöschen, Senf und Zitronensaft dazurühren. 5 Minuten leise köcheln lassen.
Pikant abschmecken.
Dazu: Trockenreis servieren.

*: Quelle: Erfaßt von Rene Gagnaux

Stichworte: Geflügel , Hähnchen , Mais , Paprika , P4