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Fingerfood - Paprikahaeppchen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:33    Titel: Fingerfood - Paprikahaeppchen
Zutaten
  • 10 kleine Paprikaschoten;oder Spitzpaprika
  • 350 g Doppelrahm - Frischkäse
  • 2 Eier
  • 200 g Semmelbrösel
  • Öl zum Fritieren

Zubereitung

1. Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften füllen.
2. Eier mit einer Gabel verquirlen. Die gefüllten Paprikahälften darin wenden und anschliessend in Semmelbrösel wälzen. Vorgang wiederholen. 3. Öl erhitzen und die Paprikaschoten darin portionsweise ausbacken.
Variation: Wers feurig mag, nimmt Peperoni statt Paprika! Der Getränkeverbrauch wird steigen.

*
Quelle: Prima 2/95 erfasst von
-Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
**
Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Wed, 18 Jan 1995

Stichworte
Appetizer , Gemüse , Käse , P20


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