Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:04:07 Titel: Tacos Chili con Carne

Zutaten

1 Kopfsalat, klein (in Streifen geschnitten)
6 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnittene
2 Fleischtomaten, gehäutet und gewürfelt
1 Avocado, geschälte und in Würfel geschnittene
250 g Rinderhackfleisch
2 El. Sonnenblumenöl
1 Pk. Würzmischung Nr. 5
Chilipfeffer
12 Tacoschalen
100 g Käse, geriebener
200 ml Texicana Salsa
200 g Saure Sahne

Zubereitung

Hackfleisch in Öl anbraten, mit Würzmischung Nr. 5 und Chilipfeffer würzen, 4 El. Salsa unterrühren. Tacoschalen auf ein Backblech legen und bei 180 Grad erhitzen.
Jede Tacoschale mit Hackfleisch, Kopfsalat, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Avocadowürfeln füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Salsa über die gefüllten Tacos geben. Dazu saure Sahne servieren.

Stichworte: Tex-Mex , Schnell , Mexiko , P4