Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:58 Titel: Schweinefilet & Bananen

Zutaten

250 g Gouda
200 g Schweinefilet pro Person
1/4 l Sahne
2 Esslöffel Tomatenmark
3 Teelöffel Curry
Salz, Pfeffer
1 kg Bananen
2 Zitronen
Zucker
Fondor

Zubereitung

Schweinefilet braten. Anschliessend in Auflaufform legen Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und über Nacht stehen lassen Bratensud sammeln (für die Sosse) Sahne, Mark, Curry, Zucker, Fondor und Sud zur Sosse verrühren Bananen aufs Fleisch schichten Sosse über die Bananen giessen Käse darüber raspeln Bei 250 Grad Celsius ca. 30 min. lang im Ofen backen.
Portionen: 6

**: From: martin_jaquet%hh2@zermaus.zer.sub.org; Date: Fri, 10 Dec 1993 19:14:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen; Von : Martin Jaquet @ HH2 (Mi, 17.11.93 19:21)

Stichworte: Hauptspeisen , Schweinefilet , zer