| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:00:31 Titel: Dunkle Bierkaltschale | |
| Zutaten
- 1 Tas. Sauerrahm
- 1/4 l Dunkelbier
- 50 g Schinkenwürfel
- 2 Tomaten; in Würfeln
- ;Jodsalz
- ;Pfeffer; aus der Mühle
- Basilikum
- Bunter Pfeffer
- -- feingeschrotet
- Rosa Beeren
Zubereitung
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen.
Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant
abschmecken. Zum Schluss noch mit gezupften Basilikumblättern belegen
und mit feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen.
Eiskalt servieren.
- *
- Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
- Stichworte
- Vorspeise , Kalt , Bier , Tomate , Schinken , P2
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