Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Rindfleisch-Zwiebel-Schmortopf
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:50    Titel: Rindfleisch-Zwiebel-Schmortopf
Zutaten
  • 750 g Gepökelte Rinderbrust
  • 3 El. Öl
  • 500 g Kleine Zwiebeln
  • 1 Tl. Korianderkörner; je nach
  • - Geschmack auch mehr
  • 1/4 l ;Wasser
  • 1 Rote Paprika
  • 2 El. Helles Sossenpulver; oder
  • - etwas mehr
  • -Salz, Pfeffer
  • Frische Basilikumblättchen

Zubereitung

Gepökelte Rinderbrust in Würfel schneiden, im Bräter in heissem Öl portionsweise anbraten. Die Zwiebeln pellen, halbieren, Korianderkörner im Mörser zerstossen, zum Fleisch geben und andünsten. Wasser zugiessen. Bei kleiner Hitze 60 Min. schmoren.
Rote Paprika. In Stücke schneiden, 10 Min. vor Ende der Garzeit dazugeben. Sossenpulver einstreuen, aufkochen lassen. Salzen, pfeffern, mit frischen Basilikumblättchen bestreuen.
Pro Portion ca. 629 kcal/2627 kJ

*
Quelle: ARD/ZDF 19.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
**
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 22 Feb 1995

Stichworte
Fleisch , Rind , Zwiebel , P4


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board