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Rinderrücken mit Pepperoni-Sosse
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:48    Titel: Rinderrücken mit Pepperoni-Sosse
Zutaten
  • 8 Scheibe Rinderrücken; a' ca. 150 g
Pepperonisosse
  • 6 Eier; hartgekocht
  • 1 dl Olivenöl
  • 3 El. Essig
  • 6 Pepperoni
  • -Salz
  • -Pfeffer

Zubereitung

Das Eigelb mit dem Olivenöl vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und kleingeschnittene Pepperoni dazugeben.
Die Rinderfleischstücke ca. 3 Minuten beidseitig grillen.
Den Rinderrücken mit der warmen Pepperonisosse bestreichen.

*
Quelle: -"Tefal" (r) Barbecü-Grill Gebrauchsanweisung.
Gepostet: Frank Buchholz 2:2457/320.7 16.05.94

Stichworte
Fleisch , Rind , Grillen , P8


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