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Rinderhack Stroganoff
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:48    Titel: Rinderhack Stroganoff
Zutaten
  • 500 g mageres Rinderhack
  • 200 g frische Champignons
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Tl. Tomatenmark
  • 1 Tl. Senf
  • 150 ml saure Sahne

Zubereitung

Das Hack in eine grosse Schüssel geben und gleichmässig auf dem Boden verteilen. Zugedeckt 8-10 min. bei 600 W garen. Dabei öfter umrühren.
Champignons in Streifen schneiden, Zwiebeln putzen und grob hacken.
Beides zum Hack geben. Tomatenmark, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben, umrühren und zugedeckt 8 min. bei 600 W garen. Nach 4 min. einmal umrühren.
Saure Sahne dazugeben. 2-3 min. bei 300 W erhitzen, dabei einmal umrühren.

Zubereitungszeit
18 min.

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Gepostet von Rainer Huebenthal
Date: Mon, 26 Sep 1994

Stichworte
Fleischgerichte , Hackfleisch , Rindfleisch , P4 , Mikrowelle


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