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Pilsener Fleisch
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:44    Titel: Pilsener Fleisch
Zutaten Für 10 Personen
  • 2 1/2 kg Schweinefleisch
  • 4-5 Flaschen Pilsener-Bier
  • 3 Dosen Ochsenschwanzsuppe
  • 3 Dosen Champignons à 230g
  • 3 Gläser Silberzwiebeln à 100g
  • 150 g Tomatenpaprika
  • 150 g Gurkentaler
  • 3 Töpfchen saure Sahne à 150g
  • 1 Guß Worcestersoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer

Zubereitung

Fett auslassen. Fleisch leicht schmoren, Zwiebeln wie bei Gulasch dazu.
Tomatenpaprika und Gurkentaler zerkleinern. Mit Pilsener-Bier auffüllen.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Fleischgerichte , Schweinefleisch


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