Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:44 Titel: Pikantes Rindergehacktes 'Shanghai'

Zutaten

150 g Rindergehacktes, mager
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
1 Tl. Sambal Oelek
200 g Chinesische Gemüsepfanne (Tk-Ware)
-- z.B. von bofrost Nr.791
4 El. Margarine
1 Tl. Sesamöl
Sesamkörner

Zubereitung

Rindergehacktes mit Margarine in einer Pfanne anbraten. Knoblauchzehe zerdrücken und hinzufügen. Sambal Oelek hinzugeben. Tiefgefrorene "Chinesische Gemüsepfanne" in die heisse Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten dünsten. Kurz vor dem Servieren das Sesamöl unterrühren.
Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den Sesamkörnern über das Gemüse geben. Als Beilage, was könnte es anderes sein, Reis.

**: Gepostet von Joachim M. Meng

Stichworte: Rind , Leicht , Schnell , P1