Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:42 Titel: Paprikafleisch

Zutaten

200 g Schweinefleisch; mager
2 El. Olivenöl
3 Rote Paprikaschoten
2 Zwiebeln
5 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1/2 Tas. Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Paprika; edelsüss

Zubereitung

Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebelringe und in Streifen geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. dünsten. Tomatenachtel untermischen, würzen, kurz ziehen lassen und servieren.

**: Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14); vom 21.06.1994

Stichworte: Fleisch , Schwein , P4