Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:13 Titel: Gulasch

Zutaten

300 g geschnittenes Schweinefleisch
1-2 El. Mehl
1 Paprikaschote
1/4 l Suppe
1 kl. Dose Tomaten
2 große Zwiebeln
3 El. Öl
Salz
Pfeffer
viel Paprika

Zubereitung

Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch stark anbraten. Mit Paprika (viel!!) Würzen, -> in einen Topf umfüllen, -> Zwiebeln und Paprikaschote (kleingehackt) dazu, -> nochmal anbraten, mit Mehl bestäuben langsam Wasser (bzw. Suppe) dazugeben (ca. 1/4l), Dose Tomaten dazu - nachwürzen.
Ca. 1/4 Stunde bei leichter Temperatur köcheln lassen dann essen! Oder besser: Länger köcheln lassen und bei Bedarf noch etwas Suppe/Brühe nachgeben.

**: Gepostet von O. G. Schwenk; Date: 14 Mar 1995

Stichworte: Schwein , Fleisch