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Gefüllte Schnitzel mit Pilzsoße
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:06    Titel: Gefüllte Schnitzel mit Pilzsoße
Zutaten
  • 4 Schnitzel
  • 4 Scheiben gekochter Schinken
  • 4 Scheiben Käse
  • 1 Dose Spargel
  • 1 Dose Pilze
  • Paket Pilzsoße
  • 4 Eier
  • Steakgewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Fett

Zubereitung

Die mit einer Tasche versehenen Schnitzel würzen. 1 Schinken, 3 Spargel und 1 gekochtes Ei in eine Schnitzeltasche legen. Ca. 5-7 Min. anbraten und 2-3 Min. ziehen lassen. Herausnehmen und mit Käse umwickeln im Bratentopf noch einige Min. ziehen lassen. Soße nach Vorschrift zubereiten und Pilze zufügen. Empfehlung: Als Beilage Spätzle.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Fleischgerichte , Schweinefleisch , Schnitzel


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