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Fleischtopf
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:02    Titel: Fleischtopf
Zutaten für 10 Personen
  • 1 große Dose geschälte Tomaten
  • 1/2 kg Rindergulasch
  • 1/2 kg Schweinegulasch
  • 1/2 kg gewürfelte Zwiebeln
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1/2 kg durchwachsenen Speck
  • 1/2 kg geräucherte Mettwürstchen
  • 1/2 kg Hackfleisch (zerkrümeln)

Zubereitung

Zutaten der Reihe nach (Tomaten, Rinderg., Schweineg., Zwiebeln, usw.) in einen Topfschichten. 1 kleine Flasche Tomatenketchup mit einem Becher süßer Sahne verrühren und darübergießen. Mit Alufolie abdecken und im Backofen 3 Std. bei 180-200°C garen lassen. Zum Schluß 1 Becher Crème fraîche darunterrühren.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Fleischgerichte , Schweinefleisch , Rindfleisch


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