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Chinesische Tintenfische
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:10    Titel: Chinesische Tintenfische
Zutaten
  • 1 Kg oder mehr (Tiefsee)polyp
  • 4-5 Peperoncini
  • Salz (nicht damit sparen)

Zubereitung

Einen Topf mit ordentlich Salzwasser aufsetzen, Peperocini und Tintenfisch 'rein, zum Kochen bringen, ca. 20 min. warten, fertig ! Der Tintenfisch kann nun so ohne Beilagen genossen werden.
P.S.: Das Rezept dafür kommt von einem alten Mann auf der Insel Elba, der seinerzeiten auf dem Marktplatz gestanden hat und für hundert Lire eben diesen Tintenfisch stückweise verkauft hat....

**
From: holger_apel%un@zermaus.zer.sub.org
Date: Mon, 17 Jan 1994 04:03:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
Fischgerichte , Chinesisch , Tintenfische


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