Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:56 Titel: Haferflocken Kirsch Auflauf

Zutaten

40 g Butter
200 g Haferflocken
1 Spur ;Salz
500 g Schattenmorellen;
-aus d. Glas
Butter; zum Einfetten
2 Eier
1/4 l Milch
40 g Zucker

Zubereitung

Butter in einem Topf erhitzen. Haferflocken und eine Prise Salz reinstreuen. Unter Rühren etwa 15 Minuten leicht rösten. Beiseite stellen.
Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. (Saft auffangen) Feuerfeste Form mit Butter einfetten. Die Hälfte der Haferflocken reingeben. Darauf kommen die Kirschen, dann die restlichen Haferflocken.
Eier mit Milch in einem Topf verquirlen. Drübergiessen. Mit Zucker bestreuen. Form in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene stellen.
Backzeit: 45 Minuten Elektroherd: 180 Grad Gasherd: Stufe 3 Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Wann reichen: Als Dessert. Dazu den aufgefangenen Kirschsaft reichen.

Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 50 Minuten

*: Menue 4/111
**: Gepostet von Gerd Graf; Date: Mon, 16 Jan 1995

Stichworte: Auflauf , Obst , P4