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Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Eierspeisen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:28    Titel: Huevos Rancheros (Eier nach Art der Rancher) einfach
Zutaten
  • 1 Tas. Salsa; oder Chilisosse
  • 8 Eier
  • Butter; oder Margarine
  • 4 Mais Tortillas; gedünstet
  • -oder knusprig gebraten

Zubereitung

Die Salsa erwärmen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa übergiessen.

*
Quelle: der GOURMET, Autor unbekannt.
**
Übersetzt und gepostet von Michael Dauffenbach
vom 23.06.1994

Stichworte
Frühstück , Mexiko , P4


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