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Spargel-Schinken-Toast
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:14:15    Titel: Spargel-Schinken-Toast
Zutaten
  • 200 g Spargel
  • 1/8 l Wasser
  • Salz
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 4 Scheiben gekochter Schinken
  • 4 Scheiben Ananas
  • 4 Scheiben Edamer
  • Mandelblätter
  • Petersilie

Zubereitung

Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren.
Brotscheiben toasten.
Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse auf die Toastscheiben legen. Toast unter dem vorgeheizten Grill überbacken.
Mit Mandelblättern und Petersilie garniert servieren.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Spargel , Toast , Schnell , Schinken


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