| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:14:00 Titel: Bohnen mit Champignons | |
| Zutaten
- 1 1/2 kg Strauchbohnen
- 500 g Frische Champignons
- 3-4 Knoblauchzehen
- Einige Zweige Bohnenkraut
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Bohnen waschen, in Stücke schneiden. Champignons halbieren.
Knoblauchzehen abziehen und in feine Scheiben schneiden. Bohnenkraut
waschen und trockentupfen. Bohnen, Champignons, etwas Salz und
Pfeffer, Knoblauch und Bohnenkraut abwechselnd in Gläser schichten
und diese zu 2/3 mit Wasser auffüllen. Gläser gut verschliessen und
bei 100 Grad ca. eine Stunde einkochen.
Ideal für Buffets oder mit Joghurtdressing als Salat.
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- Gepostet von Michael Kiok
- Date: Fri, 28 Oct 1994
- Stichworte
- Einkochen , P1
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