| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:13:55 Titel: Tsatsiki mit Sahnequark | |
| Zutaten
- 1 Salatgurke
- ;Salz
- ;Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Sahnequark
- 3 El. Olivenöl
- Essig; nach Geschmack
Zubereitung
Gurke schälen und reiben, mit Salz bestreuen und 10 min. stehen
lassen Knoblauchzehen schälen und zerdrücken, die Gurke abgießen
und mit allen anderen Zutaten verrühren und abschmecken.
Jürgen Klünder: Ich rühre immer noch etwas geschlagene Sahne
darunter, aber das ist Geschmackssache.
- *
- Quelle: Nach: Jürgen Klünder 18.06.95
- Stichworte
- Aufbau , Sauce , Quark , Gurke , P4
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