| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:13:54 Titel: Tofu-Tomaten-Aufstrich | |
| Zutaten
- 250 g Tofu
- 2 El. Distelöl
- -- alternativ: Olivenöl
- 3 El. Tomatenmark
- 1 kleine Zwiebel; fein gewürfelt
- 1 Bd. Schnittlauch; in Ringe
- 1 Tl. Delikatesspaprika
- ;Salz
- ;Pfeffer
- Oregano
Zubereitung
Den Tofu zusammen mit dem Öl, der Knoblauchzehe und dem Tomatenmark
cremig mixen. Zwiebel und Schnittlauch dazugeben, mit Paprika, Salz,
Pfeffer und Oregano abschmecken und zum Durchziehen an einem kühlen
Ort stellen.
Gut verschlossen hält sich der Aufstrich im Kühlschrank 5 Tage.
- *
- Quelle: Nach:Vegetarisch Fit 1/96 Erfasst von Rene Gagnaux
- Stichworte
- Aufbau , Aufstrich , Tofu , Tomate , Vegan , P1
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