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Tofu-Käse-Belag für Pizza
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:54    Titel: Tofu-Käse-Belag für Pizza
Zutaten
  • 250 g Tofu
  • 1/4 Tas. Cashewnüsse
  • 1/2 Tl. Paprikapulver; edelsüss
  • 2 Zwiebeln; (80-100 g)
  • ;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • ;oder etwas Knoblauchpulver
  • 2 El. Zitronensaft
  • 1 Tl. Gemüsebrühe; gekörnt
  • 2 El. Flüssigwürze
  • ;Kräutersalz
  • 1/4 Tl. Kurkuma
  • ;Schnittlauch.
  • ;Wasser nach Bedarf, ca. 1/2c

Zubereitung

Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unterrühren und die Creme auf den vorgebackenen Pizzaboden geben (macht sich auch gut als Brot- aufstrich) und 10-15 Min. bei 200 Grad überbacken. Die Menge ist ausreichend für eine Form von 28 cm Durchmesser.

*
Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994
**
Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994

Stichworte
Aufbau , Pizza , P1


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