Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:46 Titel: Porree-Pastete

Zutaten

500 g Porree
1 mittl. Zwiebel
1 El. Öl
1 Tas. Haferflocken
1/2 Tas. Buchweizenmehl
1/2 Tas. Haselnüsse
;oder Cashewnüsse
2 Tas. Sojamilch
;Kräutersalz
;"Herbamare" empfohlen
Flüssigwürze
1 Tl. Thymian

Zubereitung

Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca.
10 min. dünsten. Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete längliche Form füllen und bei 200 Grad ca. 50-60 Min.
backen.
Die Pastete eignet sich, wenn erkaltet, hervorragend als Brotauflage.

*: Quelle: Gepostet von Felix Weber 28.09.1994
**: Gepostet von Arthur Heinzmann; Date: Mon, 07 Nov 1994

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