Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:37 Titel: Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich

Zutaten

50 g Cashewkerne; oder Bruch
50 g Sonnenblumenkerne
;2 Tage gekeimt
50 g Karotten
30 g Avocado
30 g Zucchini
Kräuter; frisch
;Salz
Muskatblüte

Zubereitung

Karotten und Zucchini waschen, putzen und in kleine Stückchen schneiden. Avocado halbieren, vom Stein lösen und aus der Schale heben (den Rest für weitere Aufstriche aufheben). Die Cashew und Sonnenblumenkerne in der Moulinette zerkleinern. Die Karotten, Zucchini und Avocado ebenfalls in die Moulinette geben und pürieren.
Die frischen Kräuter waschen, vorsichtig trockentupfen und hacken oder schneiden.
Alles zusammengeben und untereinandermischen.

*: Quelle: Gepostet von Felix Weber 25.09.1994
**: Gepostet von Arthur Heinzmann; Date: Mon, 07 Nov 1994

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