Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:33 Titel: Grünkern-Tomaten-Aufstrich

Zutaten

100 g Grünkern
2 Tomaten
1/2 Avocado
Schnittlauch
Kerbel
;Salz

Zubereitung

Den Grünkern fein mahlen. Die Tomaten gut waschen, den Strunk herausschneiden und vierteln. Die Avocado halbieren, vom Stein lösen, aus der Schale heben und grob schneiden. Die Avocado und die Tomaten im Mixglas aufmixen, dann nach und nach den gemahlenen Grünkern dazugeben. Zum Schluss die Kräuter waschen, vorsichtig trockentupfen. Den Kerbel hacken, den Schnittlauch schneiden und darunterheben.

*: Quelle: Gepostet von Felix Weber 25.09.1994
**: Gepostet von Arthur Heinzmann; Date: Mon, 07 Nov 1994

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