Rezepte Foren-Übersicht Hondos Rezepte
Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!!
 
 FAQFAQ   SuchenSuchen   MitgliederlisteMitgliederliste   RegistrierenRegistrieren
 LoginLogin    mit Facebook einloggen   mit Twitter einloggen   mit Google einloggen

Feiner Mandelkrokant
Gehe zu Seite 1
 
       Rezepte Foren-Übersicht-> Grundlagen, Informationen
 
Autor Nachricht
Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:31    Titel: Feiner Mandelkrokant
Zutaten
  • 150 g Mandeln; evtl. mehr
  • 500 g Puderzucker
  • 30 g Rübensirup

Zubereitung

Die Mandeln in heissem Wasser brühen, abziehen und gut trocknen lassen, dann in feine Scheiben schneiden.
Den Zucker in einer eisernen Pfanne unter ständigem Rühren hellgelb werden lassen, den Sirup und die Mandeln daruntermischen, schütteln und noch einige Zeit auf nicht zu heisser Platte belassen.
Dann alles auf ein geöltes Blech geben und mit einer Teigrolle gleichmässig flach drücken und noch warm mit einem Messer in dünne Streifen schneiden.
Nach Belieben mit flüssiger Kuvertüre überziehen und trocknen.

*
Quelle: "Wir Kochen" Verl. Waldheim-Eberle
Gepostet von Heidi Nawothnig, 20.06.94

Stichworte
Aufbau , Halbfabrik. , Krokant , P1


Nach oben
Profil anzeigen
       Rezepte Foren-Übersicht-> Grundlagen, Informationen Alle Zeiten sind GMT Stunden
Gehe zu Seite 1

Gehe zu:  
Du kannst keine neue Themen in diesem Forum erstellen
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen
Du kannst keine Umfragen in diesem Forum erstellen


Design von phpBB © 2001 phpBB Group
Powered by Hondos Bulletin Board